Sólo quien ha probado un curanto al hoyo en el sur de Chile puede imaginar la atmósfera que rodeaba la preparación de este tradicional plato chilote, en grandes proporciones , que en esta ocasión - décima versión - reunió a más de 8 mil personas en la comuna de Calbuco.
El alcalde Rubén Cárdenas, anfitrión de esta celebración, expresó su satisfacción con la concurrencia del público, turistas nacionales y extranjeros, los que disfrutaron de la combinación de carne ahumada, longanizas, papas, milcaos, chapaleles, picorocos, cholgas, choritos, habas, arvejas, piures y almejas. En la preparación del gran curanto participaron 22 instituciones de Calbuco más el municipio, totalizando un número superior a 150 voluntarios.
La jornada además estuvo marcada por las presentaciones folclóricas de diferentes agrupaciones de la zona cerrando aproximadamente a las 19 horas con el espectáculo de Colivoro y Agüero Manquemilla.
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